魚を食べる割合が多い順番は　Q3

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Ｑ３　魚を食べる割合が多い順番は

　　　……家庭、惣菜、外食の順

　魚は栄養があるとわかっていても、煙や臭い、生ごみなどが敬遠されて家庭での料理が減ったというようなことをよく耳にする。家庭で魚料理を作る機会が少ないので、その分を惣菜や外食で補うことをしている人もいるだろう。この設問では、魚はどこで食べることが多いかを答えてもらった。その結果、「家庭、惣菜、外食」が52.08％。次に、「家庭、外食、惣菜」が34.57％となって、魚は家庭で食べることが多いという結果になった。
　年代別では、「家庭、惣菜、外食」と回答した人では「31歳から35歳」が一番多く19.93％、「26歳から30歳」は19.21％、「36歳から40歳」が18.45％、「20歳から25歳」で12.17％となっている。
　「家庭、外食、惣菜」と回答した人は、「31歳から35歳」で22.54％、「26歳から30歳」は22.48％、「36歳から40歳」は19.18％、「20歳から25歳」は13.64％となっている。家庭で魚を食べる割合は30歳～40歳が一番多い。40歳から上の世代では、家庭、惣菜、外食ともあまり魚が食べられていない。外食も同様に特に若い世代が特に多いという傾向も見られない。

Q３	人	％
1.家庭、2.惣菜、3.外食	2358	52.08
1.家庭、2.外食、3.惣菜	1606	35.47
1.外食、2.惣菜、3.家庭	214	4.73
1.外食、2.家庭、3.惣菜	167	3.60
1.惣菜、2.外食、3.家庭	94	0.51
1.惣菜、2.家庭、3.外食	70	1.55
不明	19	0.42

年代別

1.家庭、2.惣菜、3.外食
31歳から35歳	19.93%
26歳から30歳	19.21%
36歳から40歳	18.45%
20歳から25歳	12.17%
41歳から45歳	11.41%
46歳から50歳	6.96%
10歳代	4.75%
51歳から55歳	3.86%
56歳から60歳	1.53%
61歳から65歳	1.02%
66歳から70歳	0.38%
71歳から75歳	0.21%
76歳から80歳	0.13%

1.家庭、2.外食、3.惣菜
31歳から35歳	22.54%
26歳から30歳	22.48%
36歳から40歳	19.18%
20歳から25歳	13.64%
41歳から45歳	9.40%
46歳から50歳	5.48%
10歳代	2.62%
51歳から55歳	2.62%
56歳から60歳	1.31%
61歳から65歳	0.37%
66歳から70歳	0.12%
71歳から75歳	0.12%
76歳から80歳	0.06%
81歳以上	0.06%