魚に対するイメージ　Ｑ５

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Ｑ５　魚に対するイメージ

　　　……おいしいから好きがトップ

　魚に対するイメージを選択肢の中から当てはまるものを選んでもらった。その結果、「おいしいから好き」「栄養があるからもっと食べたい」といった前向きな回答が多く、特に「おいしいから好き」という回答は10歳代を除き、各年代で70％以上となっている。
「栄養があるからもっと食べたい」と思っているのは、「週に1～2日」食べるという回答をした人が多く、1333名で48.21％。その中でも「26歳から40歳」の人が903名で67.74％と魚を食べる回数を増やしたいと考えている。
「価格が全般にもっと安ければよい」と回答した人が普段どこで魚を買っているかを見てみたところ、既婚者、未婚者ともにスーパー・量販店が多かった。購入先にかかわらず、消費者は安い魚を求めている。

回答者の全体の割合

「おいしいから好き」と回答した年代別総回答数割合

魚に対するイメージ	%
おいしいから好き	21.79%
栄養があるからもっと食べたい	17.06%
価格が全般にもっと安ければよい	12.82%
自分ではさばけない（さばき方がわからない）	10.37%
小魚をもっと利用したい	9.69%
骨があるのはいや	8.23%
生ゴミが出るのがいや	5.44%
スーパーはパックなので人数分買いにくい	5.09%
魚屋さんは旬を教えてくれるから好き	3.26%
調理すると部屋が臭うからいや	3.14%
さわるのがこわい（目がこわい、気持ち悪いなども含む）	1.83%
なるべく外食で魚の栄養を摂るようにしている	1.27%

年齢	人	応募数比率(%)
10歳代	107	64.46%
20歳から25歳	494	77.43%
26歳から30歳	740	77.73%
31歳から35歳	726	76.42%
36歳から40歳	638	77.15%
41歳から45歳	374	81.30%
46歳から50歳	226	84.01%
51歳から55歳	125	86.21%
56歳から60歳	53	85.48%
61歳から65歳	27	81.82%
66歳から70歳	10	76.92%
71歳から75歳	8	100.00%
76歳から80歳	3	75.00%
81歳以上	1	100.00%