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お魚の購入について


お魚を1週間にどれぐらい食べますか?


食べる割合が多い順番は?


よく食べる魚の料理


魚に対するイメージ


調理器具


卸売市場について


卸売市場を漢字一文字でイメージすると


回答者の意見・感想

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魚のイメージ
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魚の販売について
卸売市場
水産業界への提案
その他
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魚のイメージ
☆出身地 京都府 現住所 京都府綴喜郡 年齢 M31から35歳

肉に比べて味の種類が豊富、季節や旬を堪能できる。
☆出身地 兵庫県 現住所 兵庫県姫路市 年齢 F10歳代

私もスーパーの水産でバイトをしているので、あの生臭さにはいつも参っています。
☆出身地 山口県 現住所 東京都世田谷区 年齢M61〜65歳

魚は体に良い食べ物です。もっと安く買えるようになればよいと思います。それには流通経路の合理化、卸売市場での消費者を対象にしたイベントなど地道な努力が必要です。
☆出身地 神奈川県 現住所 神奈川県横浜市 年齢 F10歳代

魚は焼き魚が一番おいしいと思う。我が家は父親が夜中に帰ってくるので父の夕飯を夕方いっしょに作って夜中まで置いておくので、焼き魚はほとんど出来ません。どうしたらいいのだろう??
☆出身地 宮城県 現住所 宮城県白石市 年齢 F31〜35歳

子供の頃、社会科見学の授業で初めてまぐろ1尾を見ました。その時、大きさに驚きましたが、体が大きくなった今はそれほど感じなくなりました(でも、大きいですね。今は、おいしそう!!の感ですね)。カマの塩焼きなど、家庭でも楽しみ、現在は某スーパーのまぐろの解体即売セールに足を運び、子供達に見せて親子で楽しんでいます。
☆出身地 和歌山県 現住所 大阪府高槻市 年齢M36〜40歳

魚は体に良い・肉は体に悪いというイメージがあり、うちの女房はせっせと子供に魚料理を薦めますが、子供は小骨の多い魚は敬遠しがち。魚料理を上手にお箸で食べる人は、見ていても気持ちがよいので、奇麗な食べ方を誰か教えてほしいものです。