概要
回答者のプロフィル
洋梨を食べたことがありますか
洋梨の品種
洋梨の追熟
洋梨の食べごろ
洋梨をどこで買うか
回答者の感想や意見
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| 洋梨をどこで買うか
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| 普段洋梨をどこで買いますかという質問(複数回答可)では、やはりスーパーなどの量販店が一番多く、39.2%の人が主に利用しています。続いて、一般の青果店で20.6%、デパート、果物専門店と続きます。前の質問で、洋梨の食べごろを聞きますかという質問にいいえと答えた人が多いのも、スーパーや量販店で買い物をすることと無関係とはいえません。 |
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店
の
種類
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人数
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割合
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| 一般の青果店 |
303 |
20.6% |
| 果物専門店 |
188 |
12.8% |
| スーパーなど量販店 |
577 |
39.2% |
| デパート |
215 |
14.6% |
| 駅ビル、モールなどの青果店 |
49 |
3.3% |
| 生協 |
68 |
4.6% |
| 産地直販 |
66 |
4.5% |
| インターネット通販 |
7 |
0.5% |
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【最後に】 洋梨は生活の中でまだ一般的ではありません。食に興味がある人たちはよく知っているのですが、一般との落差がかなり大きいようです。専門店で購入されることが少なく、量販店等で購入されると正しい知識を得ることができません。さらなる産地側のPRが必要です。
特に、食べ頃に関しての情報をもっと多く出すことが望まれます。産地としても小売店などを中心にして食べ頃も含めて、皮のむき方や加工方法など、詳細な情報提供が必要と思われます。購入してすぐ食べたいという人は予想外に少なく、2〜3日後に食べたいという人が多くいました。
以上がこのアンケートから見えてきた消費者の実情です。ただし、インターネットを使ったアンケートなので、コンピュータが使える世代という、やや積極的な意識をもっている人たちと考え、一般の聞き取り調査とは若干の違いが出ている可能性もあります。
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