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Q8:どんなお米の販売があればよいと思いますか? 3つお選びください
米のやわらかさや味わいの違いを教えてくれるようなお米の食べ方に関する情報を教えてくれるような販売方法が1051件と多く、続いて無洗米の販売が906件、生産者の情報を知りたいが809件となります。その他の項目で記入した項目でも農法や生産方法などお米に関する総合的な情報が求められています。銘柄や産地情報だけではなく、食べ方や、副食との相性などのアドバイスも必要です。これらはスーパー・量販店ではできないことです。米穀店が積極的に取り組むことが必要です。 |