西本果物店カリン加工品

西本果物店のカリンのはちみつ漬
マスコミ効果で人気の加工品に

　KobeWalker2004年7～14日号で紹介されました!!

　西本果物店（神戸市）ではカリンのはちみつ漬を販売しています。店主西本隆一さんにとって、カリン製品といえば、忘れられない思い出があります。1995年の阪神大震災後、「がんばってます KOBE」キャンペーンが始まり、商店街が1店1品のカタログを作成して販売をしました。そのとき、西本果物店の1品は「かりんの蜂蜜漬」でした。「あのときは全国各地からの購入があってよく売れました。一時1000本くらい売れたときもあったのですが、潮をひくように先細りになっていって、このごろは200本位に減らしていたんです。そうしたら『神戸ウォーカー』という雑誌の方が一度購入した後に取材させてくださいとやってきたんです。

　いろいろ話はしましたが、そんなに期待はしていなかった。ちょこっと出してもらえるのかなと思っていたら、雑誌の2004年2月7～14日号が届いてみたら、なんと裏の見開きカラーページに入れていただいた。

　雑誌は気に入るととっておいてくださるみたいで、雑誌や切り抜きをもって遠方から訪ねてきてくれました」。

　雑誌の記事では「言うたらこれは、お茶代わりの飲物でしょうね」「ハチミツやったら、どこの果物屋にもあるからね。カリンの蜂蜜漬を始めたのは、うちだけの手作りの商品を持ちたかったから」と関西弁の語りも滑らか。文中のコメントも上手で、
《隠れた人気商品／フタを取ったとたん、香気が広がる／ホットで飲むと、口中さわやか／温かい一杯から、手作りの素朴さと、なにげない人々のぬくもりが伝わってくる。》などの言葉を読み、地図や連絡先が入っていれば、買いたいと思う人も多いはず。

　同店では雑誌を近くに飾り、「KOBEウォーカーに紹介された」ことを紹介するカードを添えて販売しました。販売好調で、来年度産への加工意欲もわいてきたそうです。
　今後もよい加工品を作り続けてください。

　加工品の紹介についてはコチラ