2004-03-18Open

　 　
はじめまして「はらんなか」です。

　私たちは新潟県中魚沼郡津南町で1996年に新規就農をしました。
津南町は、冬、積雪3メートル近くにもなる日本でも有数の豪雪地帯です。

　土地の人にどうしてわざわざ雪のないところから、こんな所へ来たんだと良く尋ねられるのですが、その雪のおかげで豊富な冷たい清水、冬季間の低温一定の保存条件などのおいしい食べ物作りに適した条件に恵まれているのだと思います。

　また、準高冷地で昼夜の温度差が大きく、作物はしっかり休むことができ、昼の間光合成でためた養分を、呼吸として消費する量が少なくてすみます。

　魚沼産の米がおいしいのと同じ理屈で、野菜などの作物はおいしく育ちます。

自信を持って津南産の作物を紹介していきたいと思います。
「はらんなか」とは
私たちの家のある場所のよびなで「原ん中」とか書きます。地元のアクセントでは「は」のアクセントが来ます。近所のおばあちゃんたちの呼ぶ響きの柔らかさと食べ物に通じる語感が気に入って屋号に決めました。 写真は、私たちが住んでいる家から見た風景です。この風景がとても気に入っています。
　

自己紹介　2004年3月現在

雪下にんじんの紹介　私たちが無農薬で栽培している雪下にんじんの紹介です。(更新中)

農産物紹介　雪下にんじん以外の作物を紹介します。(更新中)