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農産加工ノウハウ集 |
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食彩工房たてやま 富山県 |
農産加工ノウハウ集
| JA | 食品小売店 |
| 組合 | 森林組合 |
| 経済連等 | 第三セクター等 |
| 個人･グループ | 団体 |
| 自治体 | 法人 |
| 商工会 | 漁業協同組合 |
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種類 |
内容 |
| 米加工品 | 米の缶詰やパック、その他加工品 |
| 餅類 | 餅や、かき餅など |
| 野菜加工品 | 野菜ジュース、野菜ふりかけ、スープなど乾燥食品や野菜を加工した商品 |
| 漬物 | 各地の名物漬物など |
| 果実加工品 | 果実ジュース、ジャムなど果物を主体にした加工品 |
| 畜産加工品 | ハム、ソーセージ、各種スモーク製品 |
| 乳製品 | 牛乳、ヨーグルト、チーズなど |
| アイスクリーム | 果実、野菜、花、ゴマなどのアイスクリームやシャーベットなどの氷菓 |
| 豆加工品 | ダイズや豆類で作った煮豆、納豆など（みそを除く） |
| みそ | 全国各地のみそと、とりみそなどのバリエーション |
| 麺類 | うどん、蕎麦、素麺、中華麺など |
| 酒･ワイン | 特産品を生かした酒、ワイン、リキュール、ブランデー類 |
| 飲料水 | ミネラルウオーターなど |
| 調味料 | しょうゆ、ソース、ドレッシングなど |
| 茶類 | 日本茶、果実の葉を用いた茶など多種多彩な茶とその他の加工品 |
| 保存食品 | 梅干、佃煮など生活の知恵を生かした保存食品 |
| ハチ蜜製品 | 各種ハチ蜜とその加工品 |
| 健康食品 | 錠剤やドリンク類（ハチ蜜関連は除く） |
| 海草加工品 | ワカメやコンブ、寒天などを使った加工品 |
| 水産加工品 | 海草加工品を除く、海の幸にかかわる加工品 |
| 花加工品 | バラやハーブを使った加工品 |
| 菓子 | 菓子類 |
| 入浴剤 | 各種特産品をとりいれた入浴製品、洗髪用品など |
| 化粧品 | 地域おこしで作った化粧水やオイルなど |
| 寝具 | 枕など睡眠にかかわる製品 |
| 繊維製品 | タオルなどアイデアが生きる特産品 |
| 炭製品 | 木炭、木酢液などとその加工品や燃料全般 |
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